Es bringt dich sprichwörtlich auf den Mond!
Diese Szene aus der Anime-Serie »Yakitate!! Ja-pan« beweist, dass Essen mehr ist als nur Kauen und Runterschlucken (und dass Anime vor wirklich nichts haltmachen, auch nicht vor der Brotindustrie). Köstlich!

Yakitate Japan – 324 layer croissant

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Eine südfranzösische Bäckerei zeigt, wie man professionell Croissants macht. Unglaublich, wie aufwändig so ein Blätterteig ist. Unglaublich, wie einfach sich daraus die verschiedenförmigsten Leckereien herstellen lassen. Und unglaublich, wie schnell 10 Minuten beim Teigknetenzuschauen vorbeigehen können.
Der Song, der dabei läuft, ist übrigens Creedence Clearwater Revival, »Heard It Through the Grapevine«.

Croissants von Vincent Talleu

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Ein sehr farbiges, nicht-essbares Croissant, das trotzdem sehr lecker wirkt. Gebacken von Nejc Polovsak.

Bon appetit!

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