Seitvertreib. Das Leben ist zu kurz, um nicht zu lachen.

Archiv des Tags ‘backen’

Es gibt ein Teigballformgerät für Zuhause!

25. August 2021

Ab wievielen Haushaltsmitgliedern lohnt sich wohl so eine Teigmaschine? Ich glaube, ich würde nach dem Kauf erstmal einen ganzen Tag davorsitzen und tausende von Teigbällchen produzieren. Funktioniert vielleicht auch mit Ton, dann muss man hinterher nicht mal backen ;)

Tubular Rounder – CIBERPAN

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via kotaro269

Eine anrührende und eine ganz ehrliche Weihnachtswerbung (aber beide ohne Covid-19)

1. Dezember 2020

Hmmm, die ehrliche zuerst und dann die, die dein Herz aufgehen lässt, ok?

Lidl macht in seiner (superduper nett animierten) Weihnachtsgeschichte keinen Hehl daraus, dass auch an Weihnachten eine Sache zählt: günstige Preise. Das klappt wirklich gut, ohne irgendwie das Weihnachtsfest runterzuziehen. Leider gibts keine Untertitel, deshalb muss man genau hinhören, was da gesungen wird. Die Szene mit der Karotte ist ein Seitenhieb auf die UK-Spots von Aldi, denn auch dort ist »Kevin the Carrot« traditionell der Aldi-Weihnachts-Star (hier den aktuellen Spot anschauen).

Joseph Mann – Lidl “A Christmas You Can Believe In”

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Die anrührende (und ebenfalls superduper nett animierte) Weihnachtswerbung kommt von der kanadischen Lebensmittelkette IGA. Da spielt zwar ein Krankenhaus mit (und die Produktion fand wegen der Pandemie weitgehend im Homeoffice statt), aber das Coronavirus kommt gar nicht vor in der Geschichte, in der Weihnachtsgebäck und Origami die Hauptrollen spielen. Der IGA-Spot vom letzten Jahr spielt in der gleichen Liga und ist zu gut, um ihn nicht nochmal hier drunterzupappen, deshalb solltest du genug Taschentücher zur Hand haben ;)

IGA – Made With Love (2020)

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IGA #Inseparable 👩🏻‍👦🏻🎄🍰 (2019)

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via STASH

Was ein 324-Lagen-Super-Croisssant mit dir anstellt

13. Dezember 2017

Es bringt dich sprichwörtlich auf den Mond!
Diese Szene aus der Anime-Serie »Yakitate!! Ja-pan« beweist, dass Essen mehr ist als nur Kauen und Runterschlucken (und dass Anime vor wirklich nichts haltmachen, auch nicht vor der Brotindustrie). Köstlich!

Yakitate Japan – 324 layer croissant

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via reddit

Animated Short Film: Here’s the plan

25. Oktober 2017

Wenn ein Hund und eine Katze heiraten und planen, ein Cupcake-Geschäft aufzumachen, was kann da schon schief gehen?
Fernanda Frick’s hübscher Film handelt natürlich nicht von den Schwierigkeiten, einen Süß­waren­laden zu eröffnen, sondern von den Problemen, in die die Beziehung der beiden steuert, als der schö­ne Plan nicht in Erfüllung geht:

A married cat-dog couple of cupcake bakers dream of opening their own bakery. One day their oven breaks and they have to postpone their dream in order to earn money and replace it. Somewhere down the line, they drift apart from their dream and from themselves.

Fast 18 Minuten dauert die Geschichte der beiden. Das ist ganz schön lang, aber es lohnt sich (alleine für die niedlichen Hauptfiguren).

Here’s the plan – Animated Short Film

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via Cartoon Brew

Chromatique Food Porn in Grün, Rot, Gelb und Rosé: Pistazien-Tiramisu, Millefeuille Schoko-Himbeer, Mangoschaum mit Kaffeekaviar und Petit Chou mit Kaffee-Creme

19. März 2014

Vier köstlich gefilmte Nachtische! In Vollbild auf dem Kühlschrankmonitor laufen lassen! ;-)
Wer die Rezepte in Französisch verstehen kann, findet sie auf der Seite der Kaffemarke Carte Noire, die das in Auftrag gegeben hat.

VERT by Carte Noire : Tiramisu pistache au café sucré

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ROUGE by Carte Noire : Millefeuille choco-framboise au café serré

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JAUNE by Carte Noire : Espumas de mangue au caviar de café

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ROSE by Carte Noire : Petit chou si tendre à la crème de café

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via Devour

DIY: Weihnachtsbaum aus Schokolade selber machen

21. November 2013

Also das sieht ja ziemlich einfach aus, vor allem, weil man den nicht backt, sondern formt. Für mich nicht aus weißer sondern herkömmlicher Schokolade bitte!

How to Make a White Chocolate Christmas Tree

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via vimeo

Wie Bäcker Croissants und andere Blätter­teig­köstlichkeiten herstellen

22. Juli 2013

Eine südfranzösische Bäckerei zeigt, wie man professionell Croissants macht. Unglaublich, wie aufwändig so ein Blätterteig ist. Unglaublich, wie einfach sich daraus die verschiedenförmigsten Leckereien herstellen lassen. Und unglaublich, wie schnell 10 Minuten beim Teigknetenzuschauen vorbeigehen können.
Der Song, der dabei läuft, ist übrigens Creedence Clearwater Revival, »Heard It Through the Grapevine«.

Croissants von Vincent Talleu

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Nyasha ^^ und Fälschung

30. August 2011

Ich habe mich noch nicht entschieden, was ich besser finde.

Nyasha ???? ^^

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Nyasha ???? Cover

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