Archiv des Tags ‘kochen’

Chromatique Food Porn in Grün, Rot, Gelb und Rosé: Pistazien-Tiramisu, Millefeuille Schoko-Himbeer, Mangoschaum mit Kaffeekaviar und Petit Chou mit Kaffee-Creme

19. März 2014

Vier köstlich gefilmte Nachtische! In Vollbild auf dem Kühlschrankmonitor laufen lassen! ;-)
Wer die Rezepte in Französisch verstehen kann, findet sie auf der Seite der Kaffemarke Carte Noire, die das in Auftrag gegeben hat.

VERT by Carte Noire : Tiramisu pistache au café sucré

DirektYoutube

ROUGE by Carte Noire : Millefeuille choco-framboise au café serré

DirektYoutube

JAUNE by Carte Noire : Espumas de mangue au caviar de café

DirektYoutube

ROSE by Carte Noire : Petit chou si tendre à la crème de café

DirektYoutube

via Devour

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Das wahrscheinlich bestschmeckende Omelette der Welt (trotz Hundekuchen)

1. Mai 2013

Meine Damen und Herren, sehen Sie hier, warum man Hunde als die besten Freunde des Menschen bezeichnet. Madeline Sharafian’s ausgezeichnete Kurzfilm-Hymne an eine aussergewöhnliche Freundschaft und die Freude, die es bereitet, für jemanden zu kochen, den man einfach gern hat.
Supergutelaunig unterlegt mit Águas de Março, dem besten brasilianischen Lied aller Zeiten, gesungen von Elis Regina.

Omelette

Direktvimeo

via stellar

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Short Short: Fugu

27. August 2012

»Fugu« ist das, was von einem Kugelfisch übrigbleibt, nachdem man ihn zubereitet hat. Der vom Kochtopf bedrohte Kugelfisch im Film hier unten hat scheinbar eine brilliante Lösung für sein Problem gefunden.
Scheinbar. Nicht anscheinend. Also nicht traurig sein nach dem Anschauen. ;-)

Fugu

Von Arthur Philippe an der Supinfocom Arles

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Julia Child Remixed | Keep On Cooking

14. August 2012

Julia Child, eine Kochbuchautorin, die die französische Küche mit ihrer Kochshow in den USA populär gemacht hat, dürfte den meisten Leuten hierzulande unbekannt sein. Außer man hat den Film Julie & Julia (Trailer hier drunter) mit Meryl Streep gesehen und auch genossen. So wie ich. Und dann ist es ganz spannend, das zu ihrem 100. Geburtstag gut durchremixte Vorbild mal kennenzulernen. »Chef« als englische Bezeichnung für Koch kommt übrigens vom abgekürzten französischen »Chef de cuisine« = Küchenchef.

Julia Child Remixed | Keep On Cooking | PBS Digital Studios

Julie & Julia - Trailer Deutsch

viavideocontent

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Kurzfilm: Mission Chinese

27. Juni 2012

Was als Porträt eines begabten chinesischen Kochs beginnt, muss nicht als solches enden.
Ob der Hinweis auf die chinesische Mafia schon zu viel von der Geschichte verrät?

Drehbuch und Regie Cole Schreiber und David Parker, Sunday / Paper, gedreht in San Francisco.

Mission Chinese

via

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Die Schwerelosküche

3. Juni 2012

»Ein kleines Gericht für den Menschen« heißt der kleine Film von Corentin Charron aka Onectin, Student an der supinfocom Arles.
Eine hübsche Hommage an Neil Armstrongs berühmtes Zitat beim Betreten des Mondes und eine clevere Ausnutzung der Schwerelosigkeit bei der Zubereitung einer leckeren Mahlzeit.

Un Petit plat pour l’Homme

via

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Kochen mit Johnny English

23. Januar 2012

Ich habe »Johnny English – Jetzt erst recht!« nicht gesehen, aber ich glaube, das hier ist eine sehr untypische Szene für den Film, weil Rowan Atkinson in seiner Rolle ausnahmsweise mal alles richtig machen darf.

Johnny English Reborn Cooking with Music Scene (After Credits)

via

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Extremstkochen TV Show

30. Juni 2011

Wir werfen hier mal einen schnellen Blick in die Zukunft deutscher Kochsendungen: Extremkochen. Nicht gegen die Zeit, nein, unter extremst widrigen Umständen soll hier ein 3 Sterne-Menü entstehen.
Also ich würde mir das anschauen. (Wahrscheinlich unbeabsichtigte) Realsatire ist immer lustig. :-)

FOOD NETWORK’S EXTREME CHEF SIZZLE

via

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